فطائر الجبن بالزعتر الأخضر
طريقة التحضير
- لتحضير الحشوة: في وعاء اخلطي الجبنة البيضاء مع الزعتر الأخضر وزيت الزيتون.
- افردي عجينة العشر دقائق على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين، وقطعيها دوائر متساوية الحجم.
- وزعي الحشوة على دوائر العجينة، وأغلقيها بإحكام لتتشكل لديك دوائر متساوية.
- ادهني صينية الفرن بالزيت، وضعي فيها حبات الفطائر.
- اخفقي صفار البيضة مع رشة الملح والفلفل الأسود وادهني وجه الفطائر بها باستخدام فرشاة.
- زيني الوجه بالسمسم والقزحة.
- أدخلي الصينية للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 250.
- قدميها ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.
Facebook Notice for EU! You need to login to view and post FB Comments!