الثومية خطوة بخطوة..
المقادير
- الثوم : رأس (مقشّر ومهروس)
- ملح : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب
- الزيت النباتي : كوب
- زيت الزيتون : كوب
طريقة التحضير
- خلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون الحامض في المفرمة.
-
أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً وامزجي جيّداً.
-
حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تختلط وتصبح الصلصة شبيهة بالمايونيز.
