طريقة اللحمة بالصينية..

المكونات:
نصف كيلو لحمة ناعمة مفرومة ..
وقية دهنة
حبة من البندورة المفرومة ناعمة جداً..
بصلة كبيرة مبروشة
رشة من الزنجبيل
رشة من البهارات المشكلة
رشة من الملح والفلفل
حبتان من البندورة المقطعة الى شرائح دائرية ..

طريقة التحضير:
نخلط في وعاء عميق اللحمة والبصل والبندورة الناعمة ..

نضيف التوابل

نفرد الخليط في صينية الفرن مدهونة بالقليل من الزيت ..
ونضع فوقها شرائح البندورة ..

وتدخل الى الفرن المسخن مسبقاً

وصحة وهنا ..