سمك الهامور بالفرن
طريقة التحضير
- اخلطي الزيت والكمون وعصير الليمون في طبق.
- أضيفي الكزبرة المجففة والثوم والفلفل الأسود والملح.
- تبلي السمك بالمزيج وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ازيلي السمك من الثلاجة وانقليه لطبق الفرن مع التتبيلة.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
- حمري السمك وقدميه ساخناً مع رشة كزبرة طازجة على وجه الطبق و قدميه إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.