فوائد الثوم لا تعدّ ولا تُحصى

إنَّ إدخال الثوم في النظام الغذائي واستعماله أيضًا موضعيًّا عبر الدَهْن، يقضي على بثور حب الشباب، إذ يُعتبر مطهّرًا حيويًّا.

في دراسة نُشرت في مجلة علم الأورام السريرية Journal of Clinical Oncology، اكتشف باحثون من الصين، تأثير النباتات من عائلة الأليسيوم (أي الثوم والبصل والثوم المعمّر والكراث) على الوقاية من مرض سرطان القولون.

يعمل الثوم على خفض مستوى الكولسترول السيّىء في الدم. وتشير الدراسات إلى أنّ تناول فصّين من الثوم يوميًّا، يخفّض نسبة الكولسترول السيّىء بنسبة 10 بالمئة

يساعد الثوم على تنظيم مستوى السكر في الدم، عن طريق زيادة إفراز الأنسولين. لذا، يُعتبر مثاليًّا لمرضى السكري. وأكدت الدراسات العلمية أنّ تناول 1-2 فص من الثوم يوميًّا قادر على خفض سكر الدم.

يساهم الثوم في علاج مشاكل التنفس والربو. وهو جيد في حال المعاناة من السعال، حيث يحفّز على التخلص من المواد العالقة فيالرئة.