بطاطا بالكزبرة ..

المكونات:
2 حبة بطاطا، مقطعة مكعبات ومقلية
2 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة
0.5 كوب كزبرة، مفرومة مايعادل نصف جرزة
نصف ملعقة صغيرة ملح/فلفل/كمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

في مقلاة على النار، يقلى الثوم مع زيت الزيتون.

تضاف الكزبرة المفرومة والكزبرة اليابسة المطحونة، الكمون ويقلب المزيج.

تضاف البطاطا المقلية والملح والفلفل.

تقلب لمدة ٥ دقائق وتقدم.
مع عصرة ليمونة أوحسب الرغبة ..