ساندويش الدجاج بالكريمة ..
المقادير
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- الفطر : كوب (طازج مفروم شرائح)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- خبز البرغر : حسب الرغبة (أو خبز فرنسي)
طريقة التحضير
- ادهني الشواية بملعقة من الزبدة وحمصي الخبز لمدة دقيقة.
-
سخني باقي كمية الزبدة على نار متوسطة وأضيفي الفطر وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.
-
أضيفي الكريمة والفلفل الأسود و الأوريغانو وقلبي لمدة دقيقتين.
-
أضيفي الجبن الموزريلا وجبن البارميزان وقلبي حتى يذوب الجبن.
-
ضعي الدجاج المشوي في الخبز ووزعي الصوص فوقه وقدميه فوراً إلى جانب السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.
