أجنحة الدجاج المتبلة بالثوم وجبن البارميزان
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 230 درجة.
- بطني صينية الفرن بورق الالمنيوم وادهنيها بالزيت النباتي.
- ضعي قدر مملوء بالماء على النار وأضيفي الأعشاب والخل وورقة الغار والبصلة واتركي المزيج حتى يغلي، ثم أضيفي أجنحة الدجاج المنظفة واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة ثم ازيليها من الماء واتركيها لتبرد لمدة 15 دقيقة أخرى.
- اخلطي الثوم مع الملح جيداً، ثم أضيفي زيت الزيتون والفلفل الأسود وافركي أجنحة الدجاج بالمزيج.
- اغمسي أجنحة الدجاج بالبقسماط ثم ضعيها في الصينية المجهزة ووزعي جبن البارميزان فوقها وأدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة.
- قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الرانش أو الصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة.
