كوكيز براونيز

• بودرة الكاكاو : نصف كوب
• سكر : نصف كوب
• الزبدة : نصف كوب (طرية)
• البيض : 1 حبة
• الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
• الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
• طحين : كوب وثلث (منخل)
• بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• حبيبات الشوكولاتة : ثلث كوب

1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2. بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
3. اخلطي الكاكاو البودرة والسكر والزبدة والزيت في الخفاقة الكهربائية.
4. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً.
5. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح وأضيفي المزيج لخليط البيض والزبدة والسكر والكاكاو وامزجي حتى تتجانس المكونات.
6. أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحركي.
7. اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيه في الصينية المجهزة بشكل متباعد.
8. أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.
9. ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.