كانيلوني باللحم المفروم…

المقــادير :

2 كأس طحين
بيضتين
2 كوب لبن
1\2 ملعقه صغيره ملــح

الحشـــوه:

نصف كيلو لــحم مفروم
بصلـتان مفرومه بــ نعومه
| 1\2 كوب بازيلاء مسلوقه
ملح
1\4 ملعقه فلفل أســود
1\2 ملعقــه كمــّون
نخلط مقادير الحشوه ونضعها على النار حتى النضج

الصـوص :

2 كأس بندوره معصــوره وَ مصــفّاه
1\2 كأس عــصير ليــمون
1\4 ملعقه لــ (ملح , فلفل أســود , كمــّون )
2 ملــعقه زيــت

طريقة التحضير:

نخلط مكونات اللفائف ( العجين) ونضعها فى مقلاة تيفال ونقلبها على الجهتين

ثم نحشى الكانيلوني ونرصها فى صينية البيركس

ثم نضع الصوص وعليه الجبن وندخله الفرن لمدة 25 دقيقة

وصحة وهنا ..