مجلة العروض الشهرية

وجبة الاسكالوب

طريقة تحضير الاسكالوب

المقادير

5صدور دجاج كيلو تقريبا أو حسب الرغبة

ملح + فلفل أسود + رزوماري جاف +فلفل أحمر=بابريكا+كاري+ هيل ناعم +بهارات مشكلة

توم مهروس ناعم +ملعقة خل كبيرة

للتغطيه:

كوب دقيق

كوب بقسماط = كعك مطحون

2بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل ورشة هيل

زيت للقلي

الطريقة:

منتبل الجاج  قبل بساعتين

بلملح والفلفل والكاري والروز ماري والبابريكا والهيل الناعم وبهارات مشكلة وتوم مهروس وملعقة خل

وروز ماري=اكليل الجبل =حصلبان (تتعدد الاسماء)

بعد ما نتركن بتتبيلة ساعتين بالبراد

اول شي بتلكي الصدر ببيض  بعدين بالطحين بترجعي بتلكي بالبيض بعدين بالكعك وعلى المقلاية بزيت غزير

وصحة وهنا.

قد يعجبك ايضا
تعليقات
جاري التحميل...