طريقة عمل الكنافة بالقشطة

المكونات

وهي تشمل الآتي:

نصف كيلو كنافة.
نصف كيلو سمن ذائب.
2 كوب حليب.
3 ملاعق كبيرة نشا.
كوب كريمة حلويات.
نصف كوب قشطة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
2 كوب قطر.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

تعرف على خطوات تحضير الكنافة بالقشطة:

1- قم بإذابة النشا بالحليب البارد في قدر، ثم ضعه على النار مع الاستمرار في تحركيه حتى يصبح المزيج سميك قليلًا.
2- أضف كريمة الحلويات واستمر في التحريك لمدة 3 دقائق ثم ارفع المزيج من على النار وأضف القشطة ثم قم بتقليب المزيج حتى تمتزج المكونات جيدًا، واترك المزيج جانبًا حتى يبرد.
3- ضع الكنافة في وعاء كبير وأضف لها السمن الذائب وامزجهم جيدًا.
أحضر صينية الفرن وضع فيها نصف كمية الكنافة، ثم أضف الكريمة المجهزة مسبقًا وضع نصف الكنافة الآخر.
4- أدخل الصينية في فرن بدرجة حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
5- أخرج الصينية من الفرن ثم أضف لها القطر لتصبح جاهزة للتقديم.