مجلة العروض الشهرية

شوربة الخضار بالكريمة

طريقة التحضير
  1. سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تطرى البصلة.
  3. أضيفي الجزر والبطاطس والملح و الأعشاب وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي المرق والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تطرى الخضار.
  6. أضيفي الذرة والكريمة واتركي القدر مكشوفاً على نار خفيفة يغلي لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف المرق مع الكريمة.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
قد يعجبك ايضا
تعليقات
جاري التحميل...