- اعجاب
- متابع
- متابع
- مشترك
- متابع
كيك التفاح بالكاستر..
المقادير
- الزبدة : 150 غراماً (طرية)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- طحين : كوبان ونصف (منخول)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : كوب ونصف
- حشوة التفاح : علبة (جاهزة / للفطائر)
- كاسترد : 300 ميلليلترا (محضر)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 160 درجة.
-
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
-
اخفقي الزبدة والسكر والفانيلا في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
أضيفي البيض مع الخفق الواحدة تلو الأخرى.
-
أضيفي الطحين والبيكنج باودر بالتناوب مع الحليب مع الخفق حتى تمتزج المكونات.
-
وزعي نصف كمية خليط الكيك في القالب المجهز.
-
أضيفي خليط التفاح والكاسترد ثم أضيفي باقي كمية خليط الكيك.
-
أدخلي للفرن لمدة ساعة ونصف حتى ينضج.
-
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.