مجلة العروض الشهرية
تصفح التصنيف

مطبخ ستي

ينبّه الخبراء إلى أن من الخطأ حفظ البطاطا في الثلاجة لسبب وجيه جداً، وهو أن هذا النوع من الخضار يحتوي على مادة قد تؤدي في هذه الحالة إلى تغيّر طعمها. وهذه المادة هي الأكريلاميد وهي مادة كيميائية تظهر عادة في المأكولات الغنية بالنشاء أثناء طهوها على درجة حرارة تزيد على 120 مئوية. ولفتوا إلى أن فرصة…
اقرأ أكثر...

كبة مشوية حلبية

المقادير - للحشوة : لحم البقر : كيلو ونصف (مفروم) الشحم : ربع كيلو (شحمة الغنم) الرمان : كوب الكمأة : كوب (مسلوقة)…

البسبوسة

المقادير - سميد خشن : 3 اكواب - لبن زبادي : كوب - سكر : كوب - الزبدة : كوب (مذابة) - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة -…

بيتي فور سهل

المقادير - دقيق : 3 اكواب (منخل) - سكر البودرة : كوب - الزبدة : كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - البيض : 2 حبة…

خبز الثوم بالجبنة

المقادير - نعناع ناشف : ملعقة كبيرة (مجفف ومطحون) - الثوم : فص (مهروس) - الجبنة البيضاء : نصف كوب (مبشورة) - جبن…

التارت بالمربى

المقادير - طحين : 250 غراماً - الزبدة : 125 غراماً (باردة / مقطعة مكعبات صغيرة) - البيض : 1 حبة - الفانيليا :…
WhatsApp chat