وصفة دجاج بالفرن سهلة وسريعة

المكوّنات:

• 3 افخاذ دجاج
  -حبتين بطاطا
  -حبة بصل كبيرة
  -فصوص ثوم
  • 2 حبات فلفل بارد
    -حبة فلفل حار
  • 2 حبات طماطم
  • 3 أكواب رز
    هيل
    -قرنفل
    -ملح خشن
    -ملعقه صغيره قرفة
    -شوية زبدة
    -ملعقه صغيره بهار دجاج

الخطوات:

1 تقطع البصل مع الطماطم والفلفل البارد مع البطاطس شكل شرائح.

2 يغسل الرز وينقع لمدة ربع ساعة

3 تغسل افخاذ الدجاج جيدا ويرش عليها ملح خشن

4 في قدر يوضع نص لتر ماء مع ملعقتين صغيرة ملح خشن ويوضع القرفة والهيل وقرنفل وعلى حرارة 180 لمدة 20 دقيقة

5 في هذا الوقت يسلق الرز لمدة ربع ساعة؛ وبعدها يصفى من الماء ويوضع عليها زبدة حسب الرغبة

6 في صينية توضع البطاطس والبصل والفلفل البارد والحار والثوم ويرش عليها قليل من بهار الدجاج والملح الخشن مقدار ملعقة صغيرة

7 بعد مرور 20 دقيقة نضع الافخاذ في الصينية ونسكب قليل من ماء الدجاج في الصينية.

8 نضع الصينية في الفرن على حرارة 120 لمدة نص ساعه مع تقليب بين وقت وآخر

9 نضع الرز وعليها الدجاج والبطاطس والمكونات المتبقية بالصينية.

وبالهناء والعافية