طريقة عمل مكرونة عش العصفور
باستخدام المكرونة يمكن تحضير الكثير والكثير من الأطباق المتنوعة اللذيذة، واليوم سنتعرف على طريقة عمل مكرونة عش العصفور بخطوات بسيطة ومكونات متوافرة في المطبخ.
-
معكرونة سباغيتي – علبة
-
ملح – بحسب الرغبة
-
زيت نباتي – بحسب الحاجة
-
جبن قشقوان أو موزاريلا مبشور – بحسب الرغبة
-
فليفلة خضراء – بحسب الحاجة
-
فطر – بحسب الحاجة
-
ذرة – بحسب الحاجة
-
زيتون – بحسب الحاجة
-
مكونات الصلصة:
-
زيت نباتي – رشة صغيرة
-
معجون طماطم – 4 ملاعق كبيرة
-
فليفلة حمراء بودرة – نصف ملعقة صغيرة
-
ملح – رشة
-
فلفل أسود – بحسب الرغبة
-
هيل ناعم – نصف ملعقة صغيرة
-
أوريغانو – نصف ملعقة صغيرة
-
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
-
ماء – 3 ملاعق كبيرة
-
طريقة تحضير مكرونة عش العصفور:
1- لتحضير الصلصة: اخلطي كل المقادير مع بعضها.
2- اسلقي المعكرونة بالماء المملح ورشة زيت نباتي من دون أن تكسريها في النصف.
3- صفيها واغسليها في الماء البارد.
4- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت نباتي.
5- لفي المعكرونة داخل الصينية لتحصلي على شكل عش كبير.
6- اسكبي الصلصة داخل العش وأضيفي فليفلة خضراء، زيتون، ذرة وفطر.
7- رشي على الوجه جبن القشقوان أو الموزاريلا.
8- حمي الفرن من الجهة العلوية والسفلية.
9- أدخليها إلى الفرن من 5 إلى 7 دقائق ثم حمري الوجه وصحة وهنا.
-