مجلة العروض الشهرية

مجدرة برغل بالزيت

134

طريقة التحضير

  1. ضعي ملعقة من زيت الزيتون في قدر على النار.
  2. أضيفي العدس وقلبيه ثم أضيفي البرغل وحركي قليلاً.
  3. أضيفي الكمون والملح وحركي ثم أضيفي ماء سلق العدس والماء الدافئ.
  4. غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 35 دقيقة حتى ينضج البرغل ويتفلفل.
  5. ازيلي القدر عن النار وأضيفي باقي كمية زيت الزيتون وحركي بخفة بواسطة شوكة.
  6. اسكبي المجدرة في طبق التقديم وزينيها بالبصل المحمر وقدميها ساخنة إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة.
قد يعجبك ايضا
تعليقات
جاري التحميل...
العربيةNederlandsEnglishFrançaisDeutschItalianoفارسیPortuguêsRomânăРусскийEspañolTürkçe
WhatsApp chat