مجلة العروض الشهرية

شوربة العدس الوجبة الشتوية تعرفي عالطريقة..

126

تعتبر شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء،

المكونات
كوب من العدس الأصفر.
بصلة واحدة متوسطة الحجم.
ملعقة صغيرة من الكمون.
خمسة أكواب من الماء المغلي.
رشة من الملح و الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة التحضير
نقّي العدس من الشوائب ومن ثم اغسليه جيّداً.
افرمي البصل بعد تقشيره.
ضعي القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ قلّبي العدس، والبصل. أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة.
أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق.

قد يعجبك ايضا
تعليقات
جاري التحميل...