مجلة العروض الشهرية

فطائر الجبن بالزعتر الأخضر

طريقة التحضير

  1. لتحضير الحشوة: في وعاء اخلطي الجبنة البيضاء مع الزعتر الأخضر وزيت الزيتون.
  2. افردي عجينة العشر دقائق على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين، وقطعيها دوائر متساوية الحجم.
  3. وزعي الحشوة على دوائر العجينة، وأغلقيها بإحكام لتتشكل لديك دوائر متساوية.
  4. ادهني صينية الفرن بالزيت، وضعي فيها حبات الفطائر.
  5. اخفقي صفار البيضة مع رشة الملح والفلفل الأسود وادهني وجه الفطائر بها باستخدام فرشاة.
  6. زيني الوجه بالسمسم والقزحة.
  7. أدخلي الصينية للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 250.
  8. قدميها ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.
قد يعجبك ايضا
تعليقات
جاري التحميل...