مجلة العروض الشهرية

صينية شاورما بالدجاج

  • صدر دجاج مقطّع إلى شرائح رفيعة – 2
  • فلفل رومي مقطّع إلى شرائح – 3
  • بصل حجم كبير مقطّع إلى شرائح – 1
  • بطاطس مقلية – 2
  • مخلّل خيار مقطّع إلى شرائح – 2
  • جبن كريم – كوب
  • جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب
  • مايونيز – نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
  • زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
  • بهارات شاورما – ملعقة صغيرة
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة
  • 1- في وعاء، ضعي المايونيز، ربع كوب من جبن الموزاريلا وجبن الكريم. أخلطي المكونات حتى تتداخل واتركي الوعاء جانباً.
  • 2- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي شرائح الدجاج والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تنضج.
  • 3- زيدي بهارات الشاورما، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض. قلّبي المزيج لـ10 دقائق ثمّ أطفئي النار.
  • 4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • 5- في صينية الفرن، ضعي الكمية المتبقية من جبن الموزاريلا ثمّ زيدي البطاطس المقلية. أضيفي قطع المخلّل، مزيج الدجاج وخليط المايونيز.
  • 6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يتحمّر الوجه.
  • 7- قدذمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!
قد يعجبك ايضا
تعليقات
جاري التحميل...