دجاج مسحب مع البطاطس المهروسة.. وصفة سريعة ومميزة
المقادير
- صدر الدجاج : 4 pcs (مسحب بدون جلد وعظم)
- البطاطا : 5 pcs (البطاطا المسلوقة والمهروسة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الثوم : 3 pcs
- صلصة الصويا : ربع كوب
- عصير الليمون : 1 pcs (نصف ليمونة)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 pcs (صغيره مبروشة)
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبروشة)
- الزعتر : نصف ملعقة كبيرة (ناشف)
- مكعب مرق الدجاج : 1 pcs ((اختياري))
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
- ننقع الدجاج بالخل والليمون والصويا.
-
نخلط بقية المقادير مع البطاطا ونضع الخليط على الدجاج ليتغطى جيداً.
-
نضيف جبنة البارميزان والزيت وندخل الطبق الفرن ليتحمر مع البطاطا وتقدم ساخنة.
