مجلة العروض الشهرية

مفركة الفطر اللذيذة ..

381

المكوّنات:

فطر طازج أو معلب الكمية حسب الرغبة
لحمة ناعمة او حسب الرغبة

1 بصل كبيرة
رشة بهارات
رشة ملح /فلفل
سمن او زيت ملعقتين حسب الرغبة

طريقةالتحضير:

نقطّع البصل إلى قطع صغيرة ونضعه في قِدر فيه سمن أو زيت ونضيف الملح ونقلّبه حتى يصبح لون البصل شفاف
نضع اللحم فوقه ونضيف الملح والفلفل والبهارات ونقلي اللحم حتى ينضج (يستوي)
نضيف الفطر المقطّع ونقلّب قليلاً
نغطي القِدر ونتركه على نار هادئة حوالي 7 إلى 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر يقدم ساخنا مع اللبن حسب الرغبة ..

قد يعجبك ايضا
تعليقات
جاري التحميل...
العربيةNederlandsEnglishFrançaisDeutschItalianoفارسیPortuguêsRomânăРусскийEspañolTürkçe
WhatsApp chat