- اعجاب
- متابع
- متابع
- مشترك
- متابع
الأرز بالكاري طريقة سهلة وسريعة..
المقادير
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول و منقوع مدة 20 دقيقة)
- ماء ساخن : 2 كوب
- مرق دجاج : مكعب
- السمنة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- بودرة الكاري : ملعقة كبيرة
- كاجو : ربع كوب (محمص / للتزيين)
طريقة التحضير
- سخني السمنة والزيت في قدر غير لاصق على النار.
-
أضيفي الأرز ومكعب مرق الدجاج والكاري وقلبي لمدة دقيقتين.
-
ضيفي الماء واتركي القدر مكشوف ليغلي مدة دقيقتين.
-
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
ارفعي الأرز عن النار وقلبي بالشوكة بخفة.
-
اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الكاجو المحمص على الوجه.
-
قدميه ساخنا إلى جانب الدجاج أو اللحم أو حتى الخضار حسب الرغبة.